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山吹 無添加家傳山吹 味噌 750g 全国どこでも送料無料 贈り物

山吹 無添加家傳山吹 味噌 750g

814円

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商品の説明

商品紹介

美味しさの素となるたんぱく質を多く含んだ大豆を選び出し、自家培養の酵母を加えて低温でじっくり熟成。その間に熟成をまんべんなく行き渡らせる為の「天地返し」という、仕込みタンクの移し替えを行いながら、赤く色付くまで辛抱強く熟成を重ねたので、クセの無いまろやかな味わいに仕上がりました。合せる具材は、旬の野菜等の山の幸がおすすめ。

原材料・成分

大豆、米、食塩

山吹 無添加家傳山吹 味噌 750g

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